אפקט הקסם של אכילת דייסת תירס בבוקר
Nov 15, 2020
מוסדות מחקר בארצות הברית הוכיחו במשך שנים רבות שילדים לפני גיל שלוש שאוכלים דייסות תירס לארוחת הבוקר טובים יותר מילדים אחרים כשהם גדלים.
לי הוימינג, פרופסור לתזונה, בית החולים שיאנגיה, אוניברסיטת דרום דרום, ציין כי תירס מכיל חומצה גלוטמית גבוהה יותר, שיכולה לקדם את חילוף החומרים בתאי המוח ובעלת תפקוד מוחי מסוים. שומן תירס בוויטמין הוא גם יותר, כדי למנוע חמצון תאים, הזדקנות מועילה, אך גם מועילה לאינטליגנציה. בנוסף, חומצות השומן בשומן התירס הן בעיקר חומצה לינולאית, חומצה אולאית וחומצות שומן בלתי רוויות אחרות, המהוות גם חומרים מזינים מועילים להתפתחות אינטלקטואלית.
בנוסף לדייסת תירס, חלב תירס הוא גם בחירה טובה עבור ארוחת הבוקר לילדים&# 39. תירס וחלב לא יכולים רק לעזור לאנשים להתרכז בחלב, אלא גם לשפר את הזיכרון שלהם.
