השיטה המדעית של אחסון מזון בבית, עשית את זה נכון?

6. אגוזים:

נסו לשים מכולת אגוזים בצנצנות מזון אטומות כדי לשמור על הלחות שלהם. אם אתה רוצה לשמור לחלוטין על הטעם הטרי שלהם, אתה יכול גם לשמור על הקליפה שלהם.

7. תבלינים:

טמפרטורה גבוהה, אור, אוויר ולחות הם האויבים של תבלינים מאוחסנים. יש להחליף את התבלינים הטחונים כל שישה חודשים; עדיף לאחסן אותם בצנצנות אטומות.

8. מוצרי חלב:

חלב, שמנת, יוגורט ומוצרי חלב אחרים ממוקמים בצורה הטובה ביותר בשכבת הכריך העליונה של המקרר. הטמפרטורה במיקום זה היא היציבה ביותר, ותוצרי חלב יכולים להיות מאוחסנים זמן רב יותר.

9. ביצים:

יצרני מקררים מסוימים מציעים לשים ביצים על השכבה הפנימית של דלת המקרר. זו למעשה אי הבנה. דלת המקרר היא החלק החם ביותר של המקרר. הדרך הטובה ביותר לאחסן אותו היא לשים אותו במגש נייר ביצים ולשים אותו על המדף במקרר. עדיף לשמור את האריזה המקורית של פטריות שנרכשו מהסופרמרקט. פטריות בר ארוזות בצורה הטובה ביותר בשקיות נייר ומאוחסנות במגירה יבשה.

10. ירקות עלים ירוקים:

כל ירקות עלים ירוקים ממוקמים בצורה הטובה ביותר בשקית פלסטיק מחוררת ומונחים במגירת המקרר. כדי למנוע ריקבון מוקדם של ירקות, להפריד אותם מפירות לשחרר בקלות אתילן, כגון תפוחים, מנגו, אגסים, וקיווי.