Sodium Benzoate E211 חומר משמר בטיפוח העור ובמזון

סודיום בנזואט e211 הוא אחד מהחומרים המשמרים הנפוצים והאהובים ביותר. כתוסף מזון בטוח, סודיום בנזואט נמצא במזונות ומשקאות רבים ומשמש לעיכוב גדילת מיקרואורגניזמים במזונות כדי להבטיח את איכות המזון.
סודיום בנזואט e211 הוא כימיקל רב תכליתי בעל תכונות רפואיות ומשמרות. Sodium benzoate ewg הוא חומר משמר מיושם היטב שניתן להוסיף למזונות ארוזים ולמוצרי טיפוח אישי, אך להשתמש בו גם בתרופות וקוסמטיקה כדי להאריך את חיי המדף שלהם.

המאפיינים של Sodium Benzoate e211
1. סודיום בנזואט, המכונה גם מלח נתרן בנזואט, הוא אבקה או גרגיר חסר ריח וחסר צבע.
2. מבחינה תעשייתית, Sodium benzoate ewg הוא תוסף לתעשייה המיוצר על ידי נטרול ותגובה של חומצה בנזואית עם נתרן הידרוקסיד.
3. ניתן להשתמש בחומר משמר סודיום בנזואט גם יחד עם חומרים משמרים אחרים כדי לשפר את השפעתו המשמרת.
4. נתרן בנזואט מסוגל לעבור חילוף חומרים על ידי הפיכה לחומצה מרית, המופרשת בסופו של דבר מהגוף. לאחר הידרוליזה, נתרן בנזואט נפרד ליוני נתרן ובנזואטים. לכן, סודיום בנזואט e211 מוכר כתוסף מזון בטוח ותוסף תעשייתי.
 

בהיותו חומר משמר המזון הפופולרי ביותר, לנתרן בנזואט e211 יש שימושים רבים.
1. בתעשיית המזון, סודיום בנזואט e211 משמש כחומר משמר בטוח המונע צמיחה של מיקרואורגניזמים כדי לשמור על טריות המזון. חומר משמר e211 נמצא בשימוש נרחב ביותר במזונות חומציים כגון מיצים, רטבים, חמוצים, יינות, רטבים לסלט, משקאות מוגזים, יוגורט קפוא, ריבות וכו'.
2. בתעשיות הקוסמטיקה והתרופות, סודיום בנזואט e211 מוכר היטב שלא ניתן לשמר מוצרים טבעיים לפרקי זמן ארוכים בהיעדר חומרים משמרים. לכן, בדיוק כמו מזון, מוצרי קוסמטיקה ומוצרי טיפוח דורשים חומרים משמרים כדי למנוע גדילה של חיידקים ובכך להאריך את חיי המדף של המוצר. מוצרי טיפוח אישי המכילים סודיום בנזואט e211 כוללים מוצרי טיפוח לשיער, קרמי לחות, קרמים, מסנני קרינה ומגבונים.
 

ניתן לרכוש ב-25 ק"ג/שקית