מוצרים

תבליני יציבות תרמית CAS NO.1414-45-5

צבעו של ניסין הוא בדרך כלל לבן או צהוב בהיר, מוצג בצורה אבקתית.

מזון משומר ממקור טבעי. CAS NO.1414-45-5

טעמו הנייטרלי ואופי חסר הריח של נסין הופכים אותו לבחירה אידיאלית לשימור מזון מבלי לשנות את מקורו

מוצרי בשר ממקור טבעי. CAS NO.1414-45-5

Nisin שומר על פעילותו האנטיבקטריאלית גם תחת טמפרטורות גבוהות, מה שהופך אותו לחומר משמר מזון מושלם במהלך העיבוד.

מוצרי חלב ממקור טבעי. CAS NO.1414-45-5

בשל חוסר הטעם והריח, ניסין שומר על הטעם האותנטי של מוצרי מזון.

משקאות ממקור טבעי. CAS NO.1414-45-5

הוא מתמוסס בקלות במים ובממיסים אורגניים מסוימים.

תבלינים לפעילות אנטיבקטריאלית CAS NO.1414-45-5

ניסין חסר טעם וריח, מה שמבטיח שאין השפעה על הטעם המקורי של המזון.

מזון משומר פעילות אנטיבקטריאלית CAS NO.1414-45-5

ניסין מופיע בדרך כלל כאבקה לבנה או צהובה חיוורת.

מוצרי בשר בעלי פעילות אנטיבקטריאלית CAS NO.1414-45-5

לניסין אין טעם וריח ברורים, ולכן הוא לא ישפיע על הטעם המקורי של האוכל. לניסין פעילות אנטיבקטריאלית במגוון רחב של תנאי pH ומתאים לסוגי מזון שונים. ניסין מפגין פעילות אנטיבקטריאלית חזקה, במיוחד נגד...

מוצרי חלב עם פעילות אנטיבקטריאלית CAS NO.1414-45-5

ניסין הוא בדרך כלל חומר אבקתי לבן או צהוב בהיר, מסיס במים ובכמה ממסים אורגניים. ניסין עדיין יכול לשמור על פעילות אנטיבקטריאלית מסוימת בתנאי טמפרטורה גבוהים, מה שהופך אותו לחומר משמר אידיאלי בעיבוד...

משקאות חומציים עיכוב חיידקים CAS NO.532-32-1

נתרן בנזואט, הנפוץ בתעשיית המזון, פועל כחומר משמר ומעכב גידול חיידקים במזון ומשקאות. הוא נמצא בדרך כלל בצורה של אבקה גבישית לבנה או גרגירים, ואין לו ריח מיוחד אך עשוי להיות בעל ריח קלוש של חומצה...

תבלינים וחבישות עיכוב חיידקים CAS NO.532-32-1

בתנאי אחסון יבשים, כהים ובטמפרטורות נמוכות, סודיום בנזואט מראה יציבות בולטת, ומבטיח שהאיכות שלו תישאר ללא פגע.

נתרן בנזואט - כחומר משמר חיוני למזון

סודיום בנזואט, הידוע גם בשם e211, הוא חומר משמר מזון נפוץ. הוא ידוע ביכולתו למנוע צמיחה של חיידקים, שמרים ועובשים במוצרי מזון. אחד השימושים הפופולריים ביותר של Sodium benzoate e211 הוא בייצור...