Maltitol CAS NO. 585-88-6
Maltitol הוא גביש שקוף חסר צבע, מסיס בקלות במים, אך כמעט אינו מסיס במתנול ואתנול. זהו סוג ממתיק חדש והוא נמצא בשימוש נרחב בעיבוד מזון בטעם סוכר.
CAS NO. 585-88-6
- משלוח מהיר
- בקרת איכות
- שירות לקוחות 24/7
הצגת המוצר
מלטיטול
למלטיטול, הידוע גם בשם מלטוז מוקשה, יש שם כימי של 1,4-o-α-D-glucopyranosyl-D-sorbitol. הוא מורכב ממולקולת גלוקוז אחת המחוברת לסורביטול באמצעות קשר α-1,4 המורכב מפרישה סוכרתית. הנוסחה המולקולרית היא C12H24O11 והמסה המולקולרית היחסית היא 344.31. Maltitol הוא גביש שקוף חסר צבע, מסיס בקלות במים, אך כמעט אינו מסיס במתנול ואתנול.
מלטיטול מתקבל מהידרוג של מלטוז. זהו אלכוהול סוכר מוקדם יותר המשמש ממתיקים דלי קלוריות. ישנם שני מוצרים: אחד הוא מוצר גבישי חסר צבע; השני הוא נוזל צמיג חסר צבע עם מתיקות גבוהה וקלוריות נמוכה, בטיחות טובה, חומרי גלם מספיקים, תהליך ייצור פשוט, תכונות ייחודיות שאין לממתיקים אחרים, מלטיטול משמש בתכשירים אוראליים, ממתקים וכו '.
מלטיטול הוא סוג ממתיק חדש, הנמצא בשימוש נרחב בעיבוד מזון בטעם סוכר. בעבר הממתיקים שצרכו אנשים היו בעצם סוכרים עתירי קלוריות ומתוקים, שגרמו בקלות למחלות כמו סוכרת, השמנת יתר, טרשת עורקים ואי ספיקת לב. למלטיטול יש מתיקות גבוהה, דל קלוריות, בטיחות טובה, חומרי גלם מספיקים, תהליך ייצור פשוט ותכונות ייחודיות שאין לממתיקים אחרים.
אינדקס טכני:
פריטים | מִפרָט |
מראה חיצוני | אבקה גבישית לבנה |
רֵיחַ | חסר ריח |
Assay, על בסיס יבש (w/%) | ≥99.0 |
תכולת מים (%%) | ≤0.3 |
הפחתת סוכרים (כגלוקוז) (w/%) | ≤0.1 |
שארית על הצתה (%%) | ≤0.1 |
סיבוב אופטי ספציפי (°) | +105.5~+108.5 |
עופרת (מ"ג/ק"ג) | ≤0.5 |
ניקל (מ"ג/ק"ג) | ≤1 |
אַרסָן | ≤1 |
סולפט (מ"ג/ק"ג) | ≤100 |
כלוריד (מ"ג/ק"ג) | ≤50 |
מתכות כבדות, כמו Pb (מ"ג/ק"ג) | ≤5 |
מוליכות (µѕ · cm −¹) | ≤20 |
נקודת התכה (° C) | 148.0-151.0 |
יישומים:
1. תעשיית המזון
(1) ממתיק פונקציונלי דל קלוריות
(2) משמש כתחליף שומן
(3) הוא יכול לשמש כממתיק למאכלים עתירי שומן כגון גלידה, מאפי חמאה, טופי וכו '. הוא יכול לעכב הצטברות שומנים בגוף ולמנוע השמנה.
(4) הוא משמש לעיבוד מסטיק, ממתקים, עוגות, משקאות ומזון לילדים ולקשישים וכו ', שיכולים לקדם את ספיגת הסידן על ידי גוף האדם, ולמנוע עששת ושיניים נקבוביות סניליות.
(5) הוא משמש לעיבוד פירות, ג'לי, מלפפון חמוץ וכו ', המשמרים את חיי המדף של פירות וירקות.
(6) משמש בלחמים ומאפים להארכת חיי המדף.
2. תעשייה כימית
הוא יכול לשמש כחומר גלם לכימיה סינתטית לייצור שרפים סינתטיים, חומרים פעילי שטח, סוכני מגע וכו '.
3. תעשיית התרופות
ניתן להפוך אותו למשקאות רפואיים ומוצרים אחרים במיוחד לחולי סוכרת, מחלות כבד, מחלות לב וכלי דם, טרשת עורקים, יתר לחץ דם, השמנה ואוסטיאופורוזיס.
4. קוסמטיקה
מכיוון שלמלטיטול היגרוסקופיות ותכונות לחות טובות, הוא יכול לשמש כמרכיב מסוים בקוסמטיקה וכמווסת לחות.
אריזה&מגבר; חיי מדף:
ייעד, ניקה תיק קפפט נטו של 25 ק"ג כל אחד
שנה אחת נשמרת בטמפרטורת החדר.
מגבר אחסון &; תחבורה:
הימנע מאור שמש, גשם. יש לאחסן באריזות רצופות במקום קריר, יבש ומאוורר היטב.
תגיות פופולריות: Maltitol CAS NO. 585-88-6, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, מותאם אישית, סיטונאי, מחיר, הצעת מחיר, מדגם חינם, חלל כשר, בתעשיית המזון, תוספי מזון
