מוצרים

E440 מעבה פקטין ליוגורט וחלב חומצה

E440 פקטין הוא מעבה ומייצב טבעי, מבוסס צמחי, הנגזר מקליפות הדרים או חניון תפוחים . הוא מסווג כמרכיב נקי, ידידותי לטבעונים, הנמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון והמשקאות, במיוחד חומצה, ובמיוחד חלבון, הוא חלבון, הוא חומצה, הוא חומצה, הוא חומצה, חומצה, הוא דיאנציה, חלבון, הוא דיאנציה, שם זה עוזר בשיפור המרקם ויציבות המוצר . EEC NO . E440CAS NO .9000-69-5

שלח החקירה

משלוח מהיר
בקרת איכות
שירות לקוחות 24/7

הצגת המוצר

תיאור המוצר

Pectin E440 בדרגת המזון שלנו מנוסח במיוחד לביצוע בתנאי pH נמוכים, מה שהופך אותו לאידיאלי למוצרי חלב מותססים . הוא מונע הפרדת מי גבינה (סינרזה), מבטיח עקביות אחידה, ומשפר את תחושת הפה מבלי לשנות את הטעם המקורי של המוצר.} ובכן, כמו במשקאות חלב חומצה . זה מתאים לעיבוד תעשייתי בקנה מידה גדול ופיתוח מוצרים נקי-תווית .

פרמטרי מוצר

פריטים	מִפרָט
	סטנדרטי (ציון מזון)	סטנדרטי (ציון הזנה)
הוֹפָעָה	אבקה לבנה	אבקה לבנה
Assay	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
אובדן בייבוש	פחות או שווה ל -4%	פחות או שווה ל 9.5%
חומציות ואלקליות	פחות או שווה ל 0.1%	פחות או שווה ל 0.1%
PH (פתרון 10%)	7.0-9.0	7.0-9.0
בלתי מסיס במים	פחות או שווה ל 0.15%	פחות או שווה ל 0.15%
מתכות כבדות (כמו PB)	פחות או שווה ל -10 עמודים לדקה	פחות או שווה ל -10 עמודים לדקה
ארסן (כמו)	פחות או שווה ל -3 עמודים לדקה	פחות או שווה ל -4 עמודים לדקה
עוֹפֶרֶת	פחות או שווה ל -2 עמודים לדקה	פחות או שווה ל -2 עמודים לדקה
כַּספִּית	פחות או שווה ל 1 עמודים לדקה	פחות או שווה ל 1 עמודים לדקה
בַּרזֶל	פחות או שווה ל -5 עמודים לדקה	פחות או שווה ל -5 עמודים לדקה
פלוּאוֹרִיד	פחות או שווה ל -3 עמודים לדקה	פחות או שווה ל -3 עמודים לדקה
מגנזיום	פחות או שווה ל 0.4%	פחות או שווה ל 0.4%

תכונות מוצר

1. יכולת עיבוי וייצוב מעולה

2. מונע סינרזה ביוגורט ובחלב מותסס

3. משפר את המרקם הקרמי ואת תחושת הפה החלקה

4. עובד ביעילות במערכות pH נמוכות

5. טבעוני, לא GMO, ותווית נקייה ידידותית

6. מתאים לעיבוד חם וקור

יישומי מוצר

פקטין ביוגורט וחלב חומצה

פקטין נמצא בשימוש נרחב ביוגורט הניתן לכף, יוגורט פירות-על-התחתון, יוגורט הניתן לשתייה, ומשקאות חלב חמומים . הוא מספק צמיגות אחידה, מייצב השעיות פרי, ומסייע בשמירה על עקביות מוצרים ועל חיי מדף בשני פורסוליות המעוררות והן מפורסמות מוגדרות {}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}.

E440 Thickener Pectin for Yogurt and Acidified Milk

יישומים אחרים

מוצרי פירות: ריבות, ג'לי, הכנות פירות לחלב ומאפייה
מַשׁקָאוֹת: מיצי פירות, משקאות חומציים, משקאות תפקודיים הדורשים השעיה או יציבות עיסת
מַמתָקִים: סוכריות רכות, ג'לי פירות, ממתקי ג'לי
תרופות ותוספי מזון: סוכן ג'לינג בנדנגרס ותוספי סיבים תזונתיים

חבילת מוצרים

החבילה המשותפת שלנו היא 25 ק"ג/תיק/קרטון/תוף עם האבקה, ותוף 200 ק"ג/תוף או 1000 ק"ג/IBC עם החבילה המיוחדת של הנוזל {}} בהתאם לדרישות הלקוחות שלנו {{4}