מוצרים

ספק אגר אגר בדרגת מזון טבעי

כספק אגר אגר אגר טבעי מהימן בדרגת מזון, אנו מציעים אבקת אגר טוהרת גבוהה הנגזרת מאצות אדומות. חומר ג'לינג מבוסס צמח זה אידיאלי לשימוש במוצרי מזון טבעוניים וצמחוניים, המשמש כחלופה נקייה לתווית לג'לטין. אגר האגר שלנו מספק חוזק ג'ל מצוין, בהירות ויציבות תרמית, מה שהופך אותו למתאים לג'לי, קינוחים, אלטרנטיבות חלב ועוד. הוא קובע בטמפרטורת החדר ומחזיק את צורתו ללא קירור. עם יכולות איכות עקביות, תמחור תחרותי ויכולות אספקה גלובליות, אנו תומכים ביצרני מזון ומפיצים ברחבי העולם המחפשים הידרוקולואידים אמינים לניסוחים נקיים, יציבים וחדשניים.

שלח החקירה

משלוח מהיר
בקרת איכות
שירות לקוחות 24/7

הצגת המוצר

תיאור המוצר

אגר האגר הטבעי של המזון שלנו הוא פוליסכריד המופק מגראצילריה או אצות ג'לידיום. זה יוצר ג'לים חזקים, שקופים, הפוכים תרמו אפילו בריכוזים נמוכים. נטול מרכיבים הנגזרים מבעלי חיים, הוא אידיאלי למתכונים מבוססי צמחים ונטולי אלרגן. אבקת האגר שלנו עומדת בתקני בטיחות מזון בינלאומיים והיא מוסמכת חלאל, כשר וטבעוני. הוא מתמוסס במהירות במים רותחים ונשאר יציב על פני pH רחב וטווח טמפרטורות. זה מסופק באריזה עמידה בפני לחות, קל לאחסן, לטפל ולהשתמש בהן בייצור בקנה מידה קטן וגם בקנה מידה תעשייתי.

פרמטרי מוצר

פריטים	מִפרָט
	סופרפיין אבקת אגר	אבקת אגר	רצועת אגר
צֶבַע	מלבן לצהוב בהיר	מלבן לצהוב בהיר	מלבן לצהוב בהיר
כוח ג'ל	גדול יותר או שווה ל 1300 גרם/ס"מ²	גדול יותר או שווה ל 900 גרם/ס"מ²	גדול יותר או שווה ל -400 גרם/ס"מ²
מסננת שאריות -80	95% עברו	95% עברו	95% עברו
לַחוּת	פחות או שווה ל 9%	פחות או שווה ל 11%	פחות או שווה ל 20%
אֵפֶר	פחות או שווה ל -2. 0%	פחות או שווה ל -3. 0%	פחות או שווה ל -5. 0%
מים חמים לא מסיסים	פחות או שווה ל -1%	פחות או שווה ל -1%	פחות או שווה ל -1%
סופג מים	פחות או שווה ל 75 מ"ל	פחות או שווה ל 75 מ"ל	פחות או שווה ל 75 מ"ל
עֲמִילָן	לא כחול	לא כחול	לא כחול
Pb	פחות או שווה ל- 20ppm	פחות או שווה ל- 20ppm	פחות או שווה ל- 20ppm
אַרסָן	פחות או שווה ל- 3ppm	פחות או שווה ל- 3ppm	פחות או שווה ל- 3ppm
עוֹפֶרֶת	פחות או שווה ל- 5ppm	פחות או שווה ל- 5ppm	פחות או שווה ל- 5ppm
ג'לטין	מבחן עובר	מבחן עובר	מבחן עובר

תכונות מוצר

אבקת אגר אגר בדרגת המזון שלנו היא 100% טבעית ומבוססת על צמחים, המופקת מאצות אדומות ימיות. הוא מציע חוזק ג'ל גבוה, יוצר ג'לים יציבים וברורים אידיאליים לקינוחים פרימיום. עם תכונות הפוכות תרמו, הוא קובע 35-40 מעלות ונמס סביב 85 מעלות. המרכיב הנקי הזה הוא לא GMO, ללא אלרגנים, ללא גלוטן, ומוסמך חלאל, כשר, טבעוני ומזון. הוא מתפקד ביציבות במערכות חומציות או שטופלו בחום, מתמוסס בקלות במים רותחים ומשתלב היטב עם סוכרים וטעמים. עם תכולת לחות נמוכה, היא מבטיחה חיי מדף ארוכים ויציבות אחסון מעולה ליישומים תעשייתיים ומלאכותיים כאחד.