אסטרים של חומצת לימון של Citrem Emulsifier של מונו ודיגליצרידים באפייה
מתחלב Citrem, הידוע גם בשם אסטרים של חומצות לימון של מונו ודיגליצרידים, הוא תחליב טבעי הנמצא בשימוש נרחב באפייה. זה משפר את יציבות הבצק, משפר את המרקם ומרחיב את חיי המדף, מה שהופך אותו לחובה למוצרי אפיה באיכות גבוהה. בקש עוד היום מדגם בחינם!
EEC לא. E472C
CAS NO:: 36291-32-4
- משלוח מהיר
- בקרת איכות
- שירות לקוחות 24/7
הצגת המוצר
תיאור מוצרים
תחליב ציר, או אסטרים של חומצת לימון של מונו ודיגליצרידים, הוא תוסף מזון רב -תכליתי וטבעי המשמש בהרחבה ביישומי אפייה. תחליב חדשני זה משפר את גמישות הבצק, משפר את הנפח ומבטיח מרקם עקבי במוצרים אפויים כמו לחם, עוגות ומאפים. על ידי ייצוב תערובות שומן ומים, תחליב Citrem מרחיב את חיי המדף תוך שמירה על טריות ולחות. היכולת שלה לשפר את מבנה הפירורים ולמנוע מעצבים הופכת אותו לבחירה מובילה עבור אופים ויצרני מזון. הנגזר ממקורות טבעיים, Strem Emulsifier הוא בטוח, אמין ומושלם ליצירת מוצרי מאפה ידידותיים לצרכן. גלה את היתרונות של Strem Emulsifier במתכונים שלך, תצלם אותנו היום למדגם בחינם והרומם את מוצרי האפייה שלך לשלב הבא!
פרמטרים של מוצרים
| פריטים | מִפרָט | תוֹצָאָה |
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה/אבקת שנהב | אבקה לבנה |
| סה"כ חומצת לימון (%) | 13-50 | 29.6 |
| סך חומצת השומן (%) | 37-81 | 53.8 |
| סה"כ גליצרול (%) | 8-33 | 21.2 |
| גליצרול בחינם (%) | 4. 0 מקסימום | 2.7 |
| אפר סולפי (%) | 1 0. 0 מקסימום | 0.42 |
| מתכות כבדות (PB) PPM | 2. 0 מקסימום | 0.12 |
תכונות מוצרים
- יציבות תחליב מעולה – מונע הפרדת פאזות במתכונים עתירי שומן ומים.
- חיזוק בצק -משפר את היווצרות רשת הגלוטן לשיפור נפח ואלסטיות.
- רעננות ממושכת -מסייע במוצרים אפויים לשמור על לחות ומרקם לתקופה ממושכת.
- תחושת פה רכה יותר -יוצר מבנה פירור קל ועדין בעוגות ובמאפים.
- ניסוחים בריאים יותר -מאפשר הפחתת שומן מבלי לפגוע בשלמות המוצר.
- מגוון יישומים רחב -אידיאלי למוצרי אפיה, מוצרי חלב וקונדיטוריה.
יישומי מוצרים
- בעוגיות, אסטרים של חומצות לימון של מונו ודיגליצרידים מסייעים במניעת התפשטות במהלך האפייה, וכתוצאה מכך צורה אחידה יותר.
- עבור לחמניות ולחמניות, אסטרים של חומצות לימון של מונו ודיגליצרידים מגדילים את הרכות ואת יכולת הבצק. יתר על כן, זה מרחיב את חיי המדף של מוצרים אפויים על ידי עיכוב אובדן לחות.
- עבור עוגות, אסטרים של חומצות לימון של מונו ודיגליצרידים תורמים למבנה פירור אחיד יותר ולחיי המדף המורחבים.
חבילת מוצרים
25 ק"ג/תיק/קרטון
יתרונות מוצרים
- כשר/ חלאל/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO מועבר
- שירותי OEM/ ODM
- אין צורך ב- MOQ, יותר הזדמנויות
- שירות מעולה לפני מכירות ושירות לאחר מכירות
- משלוח מהיר ומחיר הטוב ביותר
- דוגמאות בחינם זמינות

שאלות נפוצות
ש: האם אוכל להשיג את ה- COA, TDS ו- MSDS שלך?
ש: האם יש לך את תעודת RSPO?
ש: האם אתה יכול לעשות את החבילה המותאמת אישית?
ש: כמה זמן זמן המסירה?
ש: האם אוכל להשיג את המדגם החינמי?
ש: מה דעתך על ה- MOQ?
ש: מה דעתך על פריטי התשלום?
ש: לאיזו מדינה יצאת?
ש: האם אוכל לבקר במפעל שלך?
ש: האם אתה יכול לתמוך בנו ביישומים?
ש: האם אתה יכול לקבל את הבדיקה מצד שלישי?
תגיות פופולריות: אסטרים של חומצת לימון של Citrem Emulsifier אסטרים של מונו ודיגליצרידים באפייה, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, מותאם אישית, סיטונאי, מחיר, הצעת מחיר, מדגם חינם, חלאל כשר, בתעשיית המזון, תוספים בדרגת מזון
אולי גם תרצה
-

חומרי עזר פרמצבטיים מזון לבעלי חיים CAS NO.26402-22-2
-

מיטוב האספקה והיעילות של חומרים תזונתיים עם Polyso...
-

מתחלבים סיטונאיים מונוגליצרידים מזוקקים נוזל CAS מס....
-

תעשיית המזון DMG מונוגליצריד מזוקק נוזלי מס' CAS 265...
-

MPG מונו פרופילן גליקול תעשייתי E1520
-

דוגמיות חינם מס' CAS 26545-74-4 Glycerol Monostearat...


