DATEM מתחלב ללא גלוטן 100 אחוז ובטוח לצריכה על ידי אנשים עם אי סבילות לגלוטן

DATEM הוא מרכיב רב תכליתי ושימושי שיכול לספק מגוון יתרונות במגוון מוצרי מזון. כמתחלב נטול גלוטן, הוא מתאים היטב לענות על הצרכים של צרכנים עם הגבלות תזונתיות.
DATEM ללא גלוטן 100 אחוז, אתה עושה צעד חשוב לקראת אורח חיים בריא. אי סבילות לגלוטן היא בעיה שכיחה איתה מתמודדים רבים, ועם DATEM, אתה יכול כעת ליהנות מאפייה ללא כל השפעה בריאותית שלילית. יתרה מכך, DATEM ידוע גם כמשפר את איכות מוצרי האפייה, מה שהופך אותם ליותר רכים, לחים וטעימים יותר.

1. משפר את המרקם של מאפים: ניתן להוסיף DATEM ללחם ולמוצרי מאפה אחרים כדי לשפר את המרקם והמראה שלהם. זה עוזר ליצור מרקם אחיד ומבנה פירורים עקבי לאורך כל הכיכר.

2. מגדיל נפח: DATEM יכול גם לעזור להגדיל את נפח המאפים. זה חשוב במיוחד עבור לחם ומוצרי שמרים אחרים, מכיוון שהוא עוזר ליצור מרקם קליל ואוורירי יותר.

3. מייצב תחליבים: כמתחלב, DATEM עוזר לייצב תחליב שמן במים. זה הופך אותו למרכיב שימושי במגוון מוצרי מזון, כולל רטבים לסלט, מיונז וגלידה.

4. מאריך חיי מדף: DATEM יכול גם לעזור להאריך את חיי המדף של מאפים ומוצרי מזון אחרים. על ידי שיפור המרקם והיציבות שלהם, זה יכול לעזור לשמור אותם טריים יותר לאורך זמן.

5. משפר את הטיפול בבצק: לבסוף, DATEM יכול לשפר את תכונות הטיפול בבצק. זה יכול לעזור להפחית את הדביקות ולהקל על העבודה איתו, מה שיכול להיות שימושי במיוחד בפעולות אפייה בקנה מידה תעשייתי.

משקל נקי לכל קרטון: 25 ק"ג; משקל ברוטו: 26 ק"ג
גודל אריזה: 43*38*28 ס"מ
ללא משטחים
20GP:15.5mts 40GP:25mts
עם משטחים
משקל: 18 קרטונים עבור 10 משטחים; 24 קרטונים עבור 10
משטחים
20GP: 20 משטחים, 10.5 מטר
40GP: 40 משטחים, 21 מטר