Xylanase CAS NO: 9025-57-4

קסילנאז

קסילנאז הוא ההידרולז הקריטי ביותר במערכת ההידראלז של קסילאן. האנזים הוא מוצר המיוצר על ידי תסיסה שקועה של זן אספרגילוס ניגר וייבוש בטמפרטורה נמוכה. הוא מפרק בעיקר hemicellulose וקסילאן המפולמרים על ידי חמישה סוכרי פחמן לחמישה סוכרי פחמן, כגון קסילוז, קסילוביוס, קסילוטריוס ומוצרים אחרים, וישנם גם כמה ערבינוזה.

מכיוון שרוב הקסילן הוא פוליסכריד הטרוגני בעל מבנה מורכב ורמת הסתעפות, המכיל תחליפים רבים ושונים, הפירוק הביולוגי של קסילן דורש מערכת אנזים מורכבת שבה מרכיבים מרובים משתפים פעולה זה עם זה. הוא פועל לפירוק קסילאן, ולכן קסילנאז היא קבוצה של אנזימים, לא אנזים.

אזור יישום:

1. תעשיית המזון: זה יכול להחליף תחליב או לשמש אותו בשילוב בעיבוד לחם. הוא משמש לעיבוד ושיפור קמח לייצור קמח מיוחד, והוא יכול לשמש גם למסוף לשיפור איכות מוצרי האפייה והבישול.

2. תעשיית מבשלות הבירה: פירוק קסילן או פנטוזן להפחתת צמיגות הווארט; לפתור את העכירות הנגרמת על ידי פחמימות כגון קסילן או פנטוזן; מתאים במיוחד לתהליך שקיעת בירה או בירה עם חיטה כחומר עזר וניקוי קרום המסנן.

3. יישום במיץ פירות: ניתן להשתמש בו יחד עם פקטינאז לפירוק ערבינוקסילן, הגברת מהירות הריכוז, וברור לשפר את התשואה ואת איכות המוצר.

4. תעשיית הזנות: משפילה ביעילות את הגורם האנטי-תזונתי בצילאן בהזנות מהצומח, מפחיתה את צמיגות השימון; להגדיל את ההפרשה והפעילות של אנזימים אנדוגניים, לקדם את העיכול והספיגה של חומרים מזינים ולשפר את ניצול הזנה.

אריזה:

האריזה הפנימית היא שקית ניילון לא רעילה, 1 ק"ג/שקית. האריזה החיצונית היא קרטון, 20 ק"ג/קרטון

חיי מדף:

הימנע מאור שמש במהלך ההובלה ושמור בסביבה קרירה ויבשה (מתחת ל -25 מעלות צלזיוס ניתן לאחסן במשך 18 חודשים)

בתנאי האחסון שצוינו, האנזים המוצק הוא 12 חודשים והאנזים הנוזלי הוא 6 חודשים.

אחסון&מגבר; TRANSPORATION:

יש לאחסן מוצר זה במקום קריר ויבש מתחת ל -20 ℃, להימנע מטמפרטורה גבוהה ואור שמש ישיר.

הימנע מגשם וחשיפה למוצר במהלך אחסון והובלה, ואסור להעביר או לאחסן מעורבב עם חומרים רעילים ומסוכנים.

תגיות פופולריות: Xylanase CAS NO: 9025-57-4, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, מותאם אישית, סיטונאי, מחיר, הצעת מחיר, מדגם חינם, חלל כשר, בתעשיית המזון, תוספי מזון