מתחלב Glycerol Monostearate E471 בצורת פתיתי מזון

Glyceryl monostearate e471 הוא בצורת פתיתים לבנים עד לבן. הוא מסיס במים חמים, אתר ושומנים. זה מתרחש באופן טבעי בגוף כתוצר לוואי של פירוק שומן. לכן גליצריל מונוסטארט אינו מזיק לגוף האדם ומשמש כתוסף מזון, מתחלב ומעבה. הוא משמש בדרך כלל כחומר משמר ומתחלב בגלידה, לחם וקצפת.

Flake Glyceryl Monostearate e471, המכונה בדרך כלל GMS, היא מולקולה אורגנית המשמשת בדרך כלל כמתחלב. מתחלב Glycerol Monostearate הוא אבקה היגרוסקופית בצורת פתיתים, ללא צבע או ריח, אך עם טעם מתוק. זוהי חומצת שומן המופקת משמנים צמחיים, סויה או גרעיני דקל.

השימושים של Glycerol Monostearate e471 הם נרחבים.
1.Glyceryl Monostearate e471 הוא מתחלב בקוסמטיקה. יחד עם זאת, זהו חומר הגלם של מזור לטיפוח העור, קרם קר, קרם שיער, שמפו וכו'.
2. מתחלבים מסוג Glyceryl Monostearate e471 זמינים לשימוש בתעשיית המזון, כגון שוקולד, גלידות, עוגות ומסטיקים.
3. מכיוון של-GMS יש גם תכונות הידרופיליות וגם ליפופיליות, ניתן להשתמש בה בייצור פלסטיק על ידי ערבוב לפולימרים. זה מתאים כסוכן קצף, סוכן אנטי סטטי וחומר נגד ערפול בפלסטיק.
 

25 ק"ג/שקית