מתחלב PGE גלידת CAS NO.67784-82-1
PGE משמש בגלידה, אבקת שומן צמחי (קרם) מזון אפוי, משקאות, עיבוד בשר, ממתקים ושוקולד וכו'. בקיצור, לכל המזונות המכילים חלבוני שומנים יש ביצועי אמולסיפיקציה מצוינים.
- משלוח מהיר
- בקרת איכות
- שירות לקוחות 24/7
הצגת המוצר
הצגת המוצר
PGE הוא מוצק גרגירי צהוב בהיר, מסיס בקלות בשמן ובממס אתנול, וניתן לפזר אותו במים חמים. יש לו את המאפיינים של עמידות בטמפרטורה גבוהה ועמידות לחומצה
פרמטרים של מוצרים
|
מפרט כימי/פיזי |
|
|
ערך חומצה |
3 מקסימום (מ"ג KOH/g) |
|
ערך הסיבון |
120-135(מ"ג KOH/g) |
|
ערך יוד |
3max(gl/100g) |
|
נקודת המסה |
53-58 |
|
מפרט מתכת כבדה |
|
|
ארסן (כמו As) |
פחות או שווה ל-3(מ"ג/ק"ג) |
|
עופרת (כמו Pb) |
פחות או שווה ל-2(מ"ג/ק"ג) |
|
כספית (כמו Hg) |
פחות או שווה ל-1(מ"ג/ק"ג) |
|
קדמיום |
פחות או שווה ל-1(מ"ג/ק"ג) |
|
מתכות כבדות (כמו Pb) |
פחות או שווה ל-10(מ"ג/ק"ג) |
מאפיינים
(PGE) הוא מתחלב. תפקידו של מתחלב
מנגנון אמולסיפיקציה של מתחלב
הַקצָפָה
הַשׁעָיָה
הדמולסיפיקציה והסרת קצף
מורכבות
בקרת התגבשות
אפקט הרטבה
סִיכָה
יישום
PGE המוסף בגלידה הוא פחות מזה של חומרים מתחלבים בשימוש נפוץ, כך שלגלידה יש קצב התפשטות גבוה, טעם עדין וחלק, שמירת צורה טובה, יכולה לשפר את האוורור, לשפר את אחידות הרקמות, לשפר את עמידות החום, ויכולה להיות קפוא והפשר שוב ושוב. זה עדיין שומר על אמולסיפיקציה יציבה ויכול להאריך את חיי המדף של גלידה.
עבור קרם לא חלבי, המינון קטן, כך שהטעם של קרם לא חלבי טוב יותר, הוא יכול ליצור שלב הומוגני לחלוטין, למנוע משקעים, לשפר את מסיסותו ויציבותו,
משמש במזונות אפויים כמו לחם, ביסקוויטים, עוגות ומאפים אחרים כדי להפוך את השמן והסוכר לפיזור אחיד יותר בבצק, כך שנפח המוצר המוגמר גדל, הטעם עדין ורך, ויש לו כמות מסוימת אפקט שמירה על טריות.
יתרונות ומאפיינים
- כשר/חלאל/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- אין MOQ, יותר הזדמנויות
- מוצרים מותאמים אישית
- משלוח מעורב
שאלות נפוצות
ש: האם אוכל לקבל את התעודה, ה-TDS וה-MSDS שלך?
ש: האם יש לך תעודת RSPO?
ש: האם אתה יכול לעשות את החבילה המותאמת אישית?
ש: כמה זמן מזמן האספקה?
ש: האם אני יכול לקבל את המדגם בחינם?
ש: מה דעתך על MOQ?
ש: מה דעתך על פריטי התשלום?
ש: לאיזו מדינה ייצאת?
ש: האם אוכל לבקר במפעל שלך?
ש: האם אתה יכול לתמוך בנו ביישומים?
ש: האם אתה יכול לקבל את הבדיקה מצד שלישי?
תגיות פופולריות: מתחלב pge ice cream cas no.67784-82-1, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, מותאם אישית, סיטונאי, מחיר, הצעת מחיר, דוגמא חינם, כשר חלאל, בתעשיית המזון, תוספי מזון
