יצרן מזון-סוג סורביטן מונולאורט E493

 

סורביטן מונולאורט (E493) מופק מסורביטול וחומצה לאורית, וכתוצאה מכך חומר פעיל שטח בטוח ומתכלה בעל תכונות מתחלבות ופיזור מצוינות. זה משפר את האחידות, יעילות העיבוד והמרקם של מוצרים מוגמרים. תהליך הייצור שלנו מבטיח זיהומים נמוכים, ערך HLB יציב ועקביות אצווה-ל- חזקה, מה שהופך אותו למתאים ליישומים הדורשים בקרת איכות קפדנית.

 

 

מפרט כימי/פיזי
חומצת שומן	56~68	w/%
סורביטול	36~49	w/%
ערך חומצה	פחות או שווה ל-7.0	מ"ג KOH/גרם
ערך הסיבון	155~170	מ"ג KOH/גרם
ערך הידרוקסיל	330~360	מ"ג KOH/גרם
לַחוּת	פחות או שווה ל-1.5	w/%
שאריות בהצתה	פחות או שווה ל-0.5	w/%

מפרט מתכת כבדה
אַרסָן Pb	פחות או שווה ל-3 פחות או שווה ל-2	מ"ג/ק"ג מ"ג/ק"ג

 

 

טוהר גבוה ודרגת מזון- עומד במפרטי איכות ובטיחות בינלאומיים.

אקסלנט שמן-שלב אמולסיפיקציה– אידיאלי לייצוב שמן-ב-מים ומים-ב-מערכות שמן.

יציבות תרמית ו-pH- שומר על ביצועים במהלך תהליכי חימום וערבול.

לא-יוני ומתכלה- עדין, תכליתי ותואם למגוון רחב של מרכיבים.

איכות אצווה עקבית– מתאים לייצור מזון ותכשירים בקנה מידה-תעשייתי.

 

 

ייצוב מוצרי חלב ומשקאות– Sorbitan Monolaurate E493 בדרגת מזון- מסייע בפיזור שומנים ושמני טעם במשקאות חלב, משקאות חלבונים ואמולסיות בטעמים, ומשפר את היציבות ואת התחושה בפה.

 

מאפייה ועיבוד קינוחים- סורביטן מונולאורט משפר את האוורור, פיזור השומן והרכות במוצרי מאפה, מילויים ותוספות מוקצפות, תומך באיכות מוצר עקבית.

 

        

 

מערכות מרגרינה, קיצור ושמן– מתחלב E493 משפר את יכולת המריחה, מונע הפרדת שומנים ומחזק את יציבות האמולסיה בשומנים מעובדים.

 

קוסמטיקה וטיפוח אישי– Sorbitan Monolaurate פועל כמתחלב לא-יוני עדין בקרמים, קרמים ושמנים-בנוסחאות המבוססות על שמן, ומבטיח מרקם חלק ואחידות-לטווח ארוך.

 

ניסוחים תעשייתיים- Sorbitan Monolaurate E493 משמש כחומר פיזור ועיבוד אמין ביישומים כימיים, טקסטיל וחקלאיים הדורשים אינטראקציה יציבה בין שמן-מים.

 

 

25 ק"ג/תוף

 

 

כשר/חלאל/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified

אין MOQ, יותר הזדמנויות

מוצרים מותאמים אישית

משלוח מעורב

 

תגיות פופולריות: ספק Sorbitan Monolaurate E493, חומר מתחלב בדרגת מזון-Span 20, יצרן Sorbitan Monolaurate, Chemsino