אמולסיה (אמולסיה)

הבושם תחלוי יכול לתת את הניחוח משקה ומערבולת. ערך HLB גבוה של חומצת שומן פוליגליצרול אסתר סאפונין יכול לשמש כדי להפוך את טעם אמולסיה. רוב המשקאות עם טעם אמולסידו הם חומציים, וחומצת שומן פוליגליצרול אסתר סאפונין יש עמידות חומצה מעולה, אז הם מתאימים מאוד. לציטין עם הידרופיליות טובה והתנגדות חומצה יכול לשמש גם.

משקאות אלכוהול, משקאות קפה, חלב מרוכז מלאכותי יכול להשתמש גלצראט, סורביטול חומצת שומן anhydride אסתר, חומצת שומן פרופילן גליקול אסתר, וכו '

השילוב של אמולסיפיר ליפופילי ערך HLB ותחליבה הידרופילית אחרת יכול לשפר את יציבות אמולסיה של משקה וחלב מרוכז.

הרטבה מפוזרת

התוספת של אמולסיבר משקה שוקולד יכול לשפר את הפיזור, ותוספת של אמולסיבר משקה קקאו יכול גם לשפר את הפיזור. התוספת של אמולסיבר משקה חומצי יכול בקלות להתפזר, ותוספת של אמולסיבר משקה אבקה יכול לשפר את היהירות שלה ופיזור בתמיסה מים.

אפקט קצף

באופן כללי, כוח הקצף של מתחבי מים הוא הגדול ביותר סביב מספר הפחמן של חומצות שומן 12, ואת כוח הקצף של סאפונים הוא גם חזק מאוד. באירופה ובאמריקה, סאפונים מתווספים כסוכן קצף במשקאות קצף של מדינות אירופה ואמריקה, כך שיש מספר גדול של בועות אוויר מיקרו, הטעם טוב, ואיכות המוצר משופרת.

טיהור חזק

אמולסיבר טיהור חזק הוא אמולסיבר שמן קצף נמוך מסונתז על ידי פעילי שטח מרוכזים מאוד. זה יכול ביעילות להסיר לכלוך שמן כבד על כלים, מפות ומפיות עם השימוש באבקת כביסה ראשית. זה יכול למנוע לכלוך ומשקעים של מגבות, סדינים ובדים אחרים, ולשפר את איכות הכביסה והשטיפת בדים.

אמולסיפיים הם בדרך כלל תערובות של פעילי שטח, שמנים מינרליים ושומנים, אבל הם יכולים גם להיות מסיסים במים. זה יכול להסיר את הלכלוך מהבד על ידי פירוק השמן והשומן לחלקיקים עדינים מאוד. לאחר אמולסיה במים, שמן ושומן ניתן להסיר על ידי דילול.

אמולסיפיים לעזור להסיר שמן מינרלי או שומן מבגדים במהלך הכביסה. אם מעורבב עם כמות מתאימה של אלקלי וחומר ניקוי, זה יכול לשמש כדי להסיר בנזין. השילוב של אלקלי ואוהב שמן פעילי שטח יכולים להפרק שמן ושומן לחלקיקים עדינים מאוד. לאחר מכן, התחליבה מקיפה אותו ויוצרת שכבה חלבית על פני השטח שלו. בדרך זו, לאחר אמולציה והתמוססות לתוך מים, השמן והשומן יוסרו על ידי דילול.