פקטין מייצב בדרגת מזון במחיר תחרותי

 

פקטין הוא פחמימה ממקור טבעי שמתפקדת בעיקר כחומר מייצב במערכות מזון. באינטראקציה עם מים ומוצקים מסיסים, זה עוזר לשלוט בהתנהגות השלב ולשמור על עקביות במהלך הייצור, ההובלה והאחסון.

 

במקום להתמקד רק ביצירת ג'ל, פקטין בדרגת מזון-ממלא תפקיד רחב יותר בייצוב מבני, מה שהופך אותו למתאים לניסוחים מורכבים שבהם יש למזער את הפרדת המרכיבים ושונות המרקם.

 

 

פריטים	מִפרָט
	STANDARD (דרגת מזון)	STANDARD (דרגת עדכון)
הוֹפָעָה	אבקה לבנה	אבקה לבנה
בדיקה	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
הפסד על ייבוש	פחות או שווה ל-4%	פחות או שווה ל-9.5%
חומציות ואלקליניות	פחות או שווה ל-0.1%	פחות או שווה ל-0.1%
PH (10% פתרון)	7.0-9.0	7.0-9.0
בלתי מסיס במים	פחות או שווה ל-0.15%	פחות או שווה ל-0.15%
מתכות כבדות (כמו Pb)	פחות או שווה ל-10 עמודים לדקה	פחות או שווה ל-10 עמודים לדקה
ארסן (כמו As)	פחות או שווה ל-3 עמודים לדקה	פחות או שווה ל-4 עמודים לדקה
עוֹפֶרֶת	פחות או שווה ל-2 עמודים לדקה	פחות או שווה ל-2 עמודים לדקה
כַּספִּית	פחות או שווה ל-1 ppm	פחות או שווה ל-1 ppm
בַּרזֶל	פחות או שווה ל-5 עמודים לדקה	פחות או שווה ל-5 עמודים לדקה
פלוּאוֹרִיד	פחות או שווה ל-3 עמודים לדקה	פחות או שווה ל-3 עמודים לדקה
מגנזיום	פחות או שווה ל-0.4%	פחות או שווה ל-0.4%

 

 

מזון-פונקציית ייצוב דרגות:נועד לשפר את אחידות המוצר ולהפחית את חוסר היציבות.

תומך בניסוחים-עלויות יעילים:מספק ביצועים פונקציונליים תוך התאמה לצרכי תמחור תחרותי.

יעיל במזונות חומציים ומעובדים:ביצוע אמין בתכשירים עם תנאי pH מאתגרים.

משפר את היציבות החזותית והפיזית:עוזר לשמור על מראה ומבנה עקביים לאורך חיי המדף.

התאמה למספר מערכות מזון:מתאים למגוון רחב של מוצרי מזון מיוצבים.

 

 

פקטין מייצב בדרגת מזון- נמצא בשימוש נרחב במוצרי חלב מחומצנים ומערכות מזון מותססות,כאשר שמירה על מרקם אחיד והפחתת הפרדת נוזלים הם קריטיים. הפונקציה המייצבת שלו תומכת במבנה עקבי לאורך כל העיבוד וחיי המדף.

 

במשקאות ותכשירים המבוססים על פירות-, פקטין עוזר לייצב מוצקים מרחפים ולשפר את תחושת הפה, מה שהופך אותו מתאים למוצרים הדורשים עקביות ויזואלית ומרקם חלק במהלך האחסון וההפצה.

 

פקטין מוחל גם ברטבים, רטבים וניסוחים של תבליניםלשלוט בצמיגות ולמנוע הפרדת פאזות. זה תורם לביצועים יציבים במוצרים החשופים לשונות טמפרטורה וטיפול מכני.

 

עֲבוּרמילוי מאפייה, תוספות ומוכנים-ל-שימוש ברכיבי פירות, פקטין בדרגת מזון-מספק תמיכה מבנית המסייעת לשמור על יכולת המריחה והעקביות במהלך העיבוד, המילוי והמריחה הסופית.

 

בנוסף, פקטין ממלא תפקיד חשוב במופחת-סוכר ומזונות בניסוח מחדש, שם הוא עוזר לייצב את המרקם ולפצות על שינויים תפקודיים הנגרמים מהפחתת סוכר, תומך באיכות המוצר הכוללת ובקבלת הצרכנים.

 

      

 

 

החבילה הנפוצה שלנו היא 25 ק"ג/שקית/קרטון/תוף עם האבקה, ו-200 ק"ג/תוף או 1000 ק"ג/תוף IBC עם הנוזל. חבילה מיוחדת לפי דרישות הלקוחות.

 

 

 כשר/ חלאל/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO מוסמך

 שירותי OEM/ODM

 אין צורך ב-MOQ, יותר הזדמנויות

 שירות טרום-ואחר-שירות מעולה

 משלוח מהיר והמחיר הטוב ביותר

 דוגמיות חינם

 

 

ש: האם אוכל לקבל את התעודה, ה-TDS וה-MSDS שלך?

ת: בטח! צור איתנו קשר ב-marketing@cnchemsino.com או עם מנהל המכירות.

 

ש: האם יש לך תעודת RSPO?

ת: כן. יש לנו תעודות RSPO, כשר, חלאל, ISO9001 ו-ISO22000.

 

ש: האם אתה יכול לעשות את החבילה המותאמת אישית?

ת: כן. החבילה הנפוצה שלנו היא 25 ק"ג/שקית/קרטון/תוף עם האבקה, ו-200 ק"ג/תוף או 1000 ק"ג/תוף IBC עם הנוזל. חבילה מיוחדת לפי דרישות לקוחותינו.

 

ש: כמה זמן הוא זמן האספקה?

ת: בדרך כלל, ניתן לשלוח את המשלוח תוך 15-20 ימים לאחר אישור ההזמנה.

 

ש: האם אני יכול לקבל את המדגם בחינם?

ת: כן, המדגם יכול להיות בחינם מתחת ל-500 גרם.

 

ש: מה דעתך על פריטי התשלום?

ת: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; זמין גם תשלום לטווח ארוך-.

תגיות פופולריות: פקטין בדרגת מזון-, מייצב פקטין, ספק פקטין E440, פקטין במחיר תחרותי