China Enhancer Fungal A-Amylase מס' CAS: 9000-90-2
שיפור המרקם: פעולתו על עמילן במוצרי מזון מסייעת בשיפור המרקם, מה שמוביל למוצרי קצה רכים יותר, טעימים יותר ובעלי מרקם טוב יותר.
- משלוח מהיר
- בקרת איכות
- שירות לקוחות 24/7
הצגת המוצר
הצגת המוצר
ביישומים מסוימים, פונגאל א-עמילאז יכול לשפר את המתיקות והטעם במוצרי מזון על ידי המרת עמילן לסוכרים פשוטים.
פרמטרים של מוצרים
| פריטים | מִפרָט |
| מראה חיצוני | נוזל חום או אבקה צהובה בהירה |
| רֵיחַ | חסר ריח |
| טווח הסתגלות לטמפרטורה | תואר 45-65 |
| פעילות אנזים (u/ml) | 10000-40000 |
| ערך חומציות | 4.0-6.6 |
| צפיפות נפח (גרם/מ"ל) | 1.15-1.25 |
| מינון לקמח (ppm) | 5-15 |
| מינון ללחם (ppm) | 5-20 |
תכונה
pH Optima: ה-pH האופטימלי של האנזים לפעילות הוא בדרך כלל מעט חומצי עד ניטרלי, סביב pH 5.0 עד 7.0.
יישום
אפייה ומאפה: בייצור אפייה ומאפים, פטרייתי א-עמילאז משמש להאצת הידרוליזה של עמילן, לייצור יותר דקסטרינים ומלטוז. זה עוזר לשפר את תסיסת הבצק, להגדיל את נפח המוצר ומרקם, לשפר את רכות הלחם ולהאריך את חיי המדף שלו.
חֲבִילָה
25 ק"ג/חבית
יתרונות ומאפיינים
- כשר/חלאל/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- אין MOQ, יותר הזדמנויות
- מוצרים מותאמים אישית
- משלוח מעורב
שאלות נפוצות
ש: האם אוכל לקבל את התעודה, ה-TDS וה-MSDS שלך?
ש: האם יש לך תעודת RSPO?
ש: האם אתה יכול לעשות את החבילה המותאמת אישית?
ש: כמה זמן מזמן האספקה?
ש: האם אני יכול לקבל את המדגם בחינם?
ש: מה דעתך על MOQ?
ש: מה דעתך על פריטי התשלום?
ש: לאיזו מדינה ייצאת?
ש: האם אוכל לבקר במפעל שלך?
ש: האם אתה יכול לתמוך בנו ביישומים?
ש: האם אתה יכול לקבל את הבדיקה מצד שלישי?
תגיות פופולריות: china enhancer fungal a-amylase cas no.: 9000-90-2, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, מותאם אישית, סיטונאי, מחיר, הצעת מחיר, מדגם חינם, כשר חלאל, בתעשיית המזון, תוספי מזון
