פטרייתי A-עמילאז לייצור אנזים בסין מס' CAS: 9000-90-2
פטרייתי א-עמילאז הוא אנזים המזרז את ההידרוליזה של עמילן. הוא מפרק את הקשרים הגליקוזידיים -1,4- במולקולות עמילן, והופך עמילן לשברי פוליסכרידים קטנים יותר כגון דקסטרינים, מלטוז וגלוקוז. בשל פונקציה זו, הוא מוצא יישומים נרחבים בתעשיית המזון, תעשיית הזנות ובמגזרים שונים אחרים.
- משלוח מהיר
- בקרת איכות
- שירות לקוחות 24/7
הצגת המוצר
הצגת המוצר
במוצרי ממתקים כמו סוכריות וממתקים, משמש פונגאל א-עמילאז להמרת עמילן לסוכרים פשוטים, שיכולים לשפר את המתיקות והטעם. זה גם מסייע בשליטה על התגבשות סוכר ושיפור המרקם.
פרמטרים של מוצרים
| פריטים | מִפרָט |
| מראה חיצוני | נוזל חום או אבקה צהובה בהירה |
| רֵיחַ | חסר ריח |
| טווח הסתגלות לטמפרטורה | תואר 45-65 |
| פעילות אנזים (u/ml) | 10000-40000 |
| ערך חומציות | 4.0-6.6 |
| צפיפות נפח (גרם/מ"ל) | 1.15-1.25 |
| מינון לקמח (ppm) | 5-15 |
| מינון ללחם (ppm) | 5-20 |
מאפיינים
ספציפיות המצע: א-עמילאז פטרייתי תוכנן במיוחד כדי לבצע הידרוליזה של הקשרים הגליקוזידיים -1,4- במולקולות עמילן. הוא מכוון באופן סלקטיבי לקשרים אלה, ומפרק עמילן לפוליסכרידים קטנים יותר וסוכרים פשוטים כמו דקסטרינים, מלטוז וגלוקוז.
יישום
א-עמילאז פטרייתי משמש בדרך כלל בייצור של לחם, עוגיות, בירה ופריטי מזון אחרים כדי לשפר את המרקם, להגדיל את התפוקה ולהאריך את חיי המדף.
חֲבִילָה
25 ק"ג/חבית
יתרונות ומאפיינים
- כשר/חלאל/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- אין MOQ, יותר הזדמנויות
- מוצרים מותאמים אישית
- משלוח מעורב
שאלות נפוצות
ש: האם אוכל לקבל את התעודה, ה-TDS וה-MSDS שלך?
ש: האם יש לך תעודת RSPO?
ש: האם אתה יכול לעשות את החבילה המותאמת אישית?
ש: כמה זמן מזמן האספקה?
ש: האם אני יכול לקבל את המדגם בחינם?
ש: מה דעתך על MOQ?
ש: מה דעתך על פריטי התשלום?
ש: לאיזו מדינה ייצאת?
ש: האם אוכל לבקר במפעל שלך?
ש: האם אתה יכול לתמוך בנו ביישומים?
ש: האם אתה יכול לקבל את הבדיקה מצד שלישי?
תגיות פופולריות: סין, ספקים, יצרנים, מפעל, מותאם אישית, סיטונאי, מחיר, הצעת מחיר, מדגם חינם, חלאל כשר, בתעשיית המזון, תוספי מזון
