הבית / מוצרים / מוצרים מורכבים / תוכן

מוצרים

תחליב גלידה סיטונאי ליצרני מזון

Chemsino מספקת תחליבי גלידה סיטונאיים גבוהים -. מוצרי תחליב הגלידה שלנו מהונדסים כדי לשפר את המרקם, השמנתיות ויציבות המוצר תוך תמיכה בייצור גדול של {}}}. כספק תחליב גלידה מהימן, Chemsino משלב מומחיות איכותית, אמינות ומומחיות טכנית כדי לעזור ליצרנים לעמוד בדרישות השוק לפינוקים קפואים עקביים ומפנקים.

משלוח מהיר
בקרת איכות
שירות לקוחות 24/7

הצגת המוצר

תיאור המוצר

שֶׁלָנוּתחליבי גלידה ליצרני מזוןמנוסחים בקפידה כדי לשפר את שילוב שלבי השומן והמים, לייצב בועות אוויר ולשמור על מרקם חלק לאורך הייצור והאחסון. מתאים לחלב, צמח - מבוסס, ונוסחיות שומן נמוכות-, מתחלימי כימיה מבטיחים אפילו הקפאה, מונעים גידול גבישי קרח ומספקים תחושת פה שמנת. בחירת Chemsino פירושה קבלת גישה לאמינהתחליב גלידה סיטונאיזה משפר את עקביות המוצר ותומך בעלות - יעיל גדול - ייצור בקנה מידה.

נתוני פרמטרים

הוֹפָעָה	לבן או אור - חרוזי שעווה צהובים או אבקה
סך המונוגליצריד של חומצות שומן (%)	70 דקות
גליצרול בחינם (%)	1.5 מקסימום
ערך חומצה (mg koh/g)	3.0 מקסימום
לחות (w/%)	2 מקסימום
סבון (כנתרן אוליט, w/%)	6 מקסימום
עופרת (PB, מ"ג/ק"ג)	2 מקסימום
ערך Lodine (GL/100G)	18-26

תכונות מוצר

מרקם אחיד- מספק עקביות חלקה וקרמית בכל אצווה.

יציבות קרח- שולט בהיווצרות גביש קרח במהלך הקפאה ואחסון.

הוצאת אופטימיזציה- שומר על שילוב אוויר להגשה רכה וגלידה קשה.

Multi - תאימות בסיס- עובד עם חלב, צמח - מבוסס, טבעוני ומופחת - מתכוני שומן.

מדף - שיפור החיים- מרחיב רעננות במהלך ההובלה והתצוגה הקמעונאית.

זמינות בתפזורת- תחרותיתמחור סיטונאי של גלידהליצרנים.

יישומי מוצר

תחליבי גלידת Chemsino מתאימים למגוון רחב של יישומי קינוח קפואים:

מפעלי גלידה מסחריים- מבטיח שמנת עקבית, מרקם וייצור יעיל - ייצור נפח.

הגשה רכה וקווי יוגורט קפואים- משפר את היציבות, האוורור ואת תחושת הפה במהלך פעולה רציפה.

צמח - גלידה מבוססת וטבעונית- משפר את הקרם ואת שלמות מבנית בקינוחים קינוחים קפואים חלביים.

נמוך - שומן והופחת - מוצרי קלוריות- מפצה על מופחתת שומן תוך שמירה על מרקם מפנק.

מדף מורחב - קינוחים קפואים חיים- מונע גידול גביש קרח למשך ארוך יותר - פינוקים קפואים מתמשכים.

מותגי קינוחים קפואים אומנים ופרימיום- מספק מרקם חלק, יציבות ומקצועיות - תוצאות איכותיות עבור מוצרי בוטיק.

Food Additives And Preservatives E234 Nisin Supplier And Manufacturer CAS 1414-45-5 Food Additive Emulsifier E491 Sorbitan Monostearate Span 60 E440 Thickener Pectin For Yogurt And Acidified Milk

תחליבי הגלידה הסיטונאיים שלנו מעצימים את יצרני המזון להשיג איכות קינוח קפואה מעולה, לייעל את הייצור ולעמוד בציפיות הצרכנים למוצרים חלקים, שמנת ומושכת חזותית.