מוצרים

Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate(T-20) CAS NO. 9005-64-5

Polyoxyethylene sorbitan monolaurate (T-20) הוא חומר מתחלב שמן-במים (O/W), שיכול לשמש כמסיס, חומר מפיץ, מייצב, חומר אנטי-סטטי, חומר סיכה, כגון מתחלב שמן מינרלי, מתחלב קוסמטי ומתחלב פרמצבטי. , ממס...

DATEM ערך חומצה גבוה CAS NO. 100085-39-0

DATEM משמש לא רק במוצרי מאפה, אלא גם במזונות שונים כגון ממתקים ומרגרינה. ערך חומצה גבוה בדאטם משמש בעיקר בתחום האפייה, והמצב הנפוץ הוא אבקה לבנה חלבית או מוצק גרגירי. ל-DATEM יש פונקציות של מתחלב,...

פרופילן גליקול אסטרים 90 אחוז CAS NO.1323-39-3

PGMS 90 אחוז היא מסה שעווה לבנה. הוא משמש כמתחלב ומייצב, ולעתים קרובות נעשה בו שימוש בשילוב עם חומרים מתחלבים אחרים כגון מונו-ודי-גליצרידים לסינרגיות. בנוסף ללחם ומאפים ביפן ובארצות הברית, הוא...

אסטרים סורביטניים(S-80)CAS NO. 1338-41-6

מכיוון של Span 80 יש תכונות מתחלבות ופיזור טובות, ואין לו ריח, תנודות וגירוי, נעשה בו שימוש נרחב בתעשיות העיבוד כגון רפואה, מזון וקוסמטיקה. Span™ 80 הוא מתחלב לא-יוני עדין במיוחד אך חזק מאוד . הוא...

דיאצטיל חומצת טרטרית אסטר של מונו-ודיגליצרידים CAS NO. 100085-39-0

Datem80 אחוזים יכולים לקיים אינטראקציה עם חלבון גלוטן ליצירת קומפלקס, לחבר מולקולות גלוטן זו לזו, ליצור רשת גלוטן מקרומולקולרית, לשפר את הגמישות, הקשיחות ושימור האוויר של הבצק, להגדיל את נפח הלחם...

אסטרס סורביטן טווח CAS NO. 1338-39-2

לאסטרים של סורביטן Span (S-20) יש תכונות מתחלבות, פיזור והרטבה חזקות, והוא מעבה טוב, חומר סיכה, מייצב ומסיר קצף. הוא פועל כמתחלב בקיצור לחם ועוגה, מגביר את ההתפחה ומונע התיישנות, ו משמש בעיצובי...

פרופילן גליקול אסטרים 40 אחוז CAS NO.1323-39-3

אסטרים של פרופילן גליקול הוא תוסף מזון ליפופיל המתקבל על ידי אסטריפיקציה של פרופילן גליקול עם חומצה סטארית ולאחר מכן זיקוק. זהו מתחלב רב תכליתי. לאסטרים של פרופילן גליקול יש תכונות קצף ותחליב...

פוליגליצרול אסטרים של חומצות שומן CAS NO. 67784-82-1

פוליגליצרול אסטרים של חומצות שומן (PGE)הוא חומר פעיל שטח לא יוני בעל מאפיינים כגון טמפרטורה גבוהה ועמידות לחומצה. אסטר חומצת שומן פרופילן גליקול הוא מתחלב העשוי מפרופילן גליקול וחומצה סטארית. יש...

נתרן סטרואיל לקטילאט 100 אחוז CAS NO.18200-72-1

Sodium Straroyl Lactylate (SSL) 100 אחוז משמש בלחם, לחם מאודה, אטריות אינסטנט, אטריות, כופתאות ומוצרי אטריות אחרים. ניתן לפזר אותו במים חמים ומסיסים באתנול ושמנים ושומנים חמים. שימוש כדי לווסת...

אשלגן סטארט CAS מס' 593-29-3

אשלגן סטארט הוא אחד מתוספי המזון והמרכיבים הפופולריים ברוב המדינות. אשלגן סטארט משמש בעיקר כחומר ניקוי ותחליב. הוא נמצא ביישומים רבים של טיפוח אישי וקוסמטיקה. זה יכול לשמש גם בייצור גומי מסוים...

גליצרול מונוסטיאראט נוזל CAS NO. 26545-74-4

Chemsino Liquid GMS הוא מונו-ודיגליצרידים של חומצות שומן מחומצה אולאית או חומצה לינולאית-- זהו סוג של מתחלב מסיס בשמן המשמש בפיגמנט ושמן אתרי כגון שרף כורכום, שרף אפר עוקצני ותמצית פלפל....

סידן סטיארויל לקטילאט CAS NO. 5793-94-2

סידן-נתרן Stearoyl Lactylate מסיס שנהב בשמנים ושומנים חמים. זוהי אבקה אניונית או מוצק בצורת פתיתים אשר מתחלב עם ערך HLB של 6.7 ניתן לפזר במים חמים ומסיס בשמנים ושומנים חמים. זה מתחלב אניוני עם ערך...