מוצרים

מתחלב CSL לשיפור מרקם ונפח

סידן סטיארויל לקטילאט (CSL, E482) הוא מתחלב אפייה בעל ביצועים גבוהים-בשימוש נרחב כדי לשפר את חוזק הבצק, לשפר את מבנה הפירורים ולהגדיל את נפח הכיכר. כמרכיב רב תכליתי עבור מאפיות תעשייתיות, CSL...

מתחלב CSL E482 עם ביצועים גבוהים- לאפייה

סידן סטיארויל לקטילאט (CSL), המסווג כמתחלב E482, הוא מרכיב מחזק בצק רב-תכליתי- בשימוש נרחב בתכשירים למאפייה. מיוצר באמצעות התגובה של חומצה סטארית עם חומצה לקטית ומנוטרל עם סידן, CSL משפר את מבנה...

תוסף גליצריל מונולאורט 90 למזון

Glyceryl Monolaurate 90 (GML 90) הוא מונוגליצריד בטוהר- גבוה העשוי מגליצרול וחומצה לאורית. הוא נמצא בשימוש נרחב כמתחלב, מייצב ומרכיב פונקציונלי במערכות מזון רבות. עם פעילות אנטי-מיקרוביאלית מעולה...

ספק תוספי מזון ברמת -Glyceryl Monolaurate GML 40 E471

Glyceryl Monolaurate (GML 40), הידוע גם בשם E471, הוא מונואסטר באיכות גבוהה- המופק מגליצרול וחומצה לאורית. כמתחלב מזון רב תכליתי, מייצב ומרכיב פונקציונלי, GML 40 מציע ביצועים אמינים במגוון רחב של...

יצרן מתחלב CITREM E472c אמין|CAS 36291-32-4

CITREM E472c הוא מתחלב רב תכליתי המשמש הן במוצרי מזון והן במוצרי מזון שאינם-. זה עוזר לייצב תערובות שמן-ו-מים, לשפר את המרקם ולתמוך בניסוחים חלקים ואחידים. במזונות, הוא משפר את היציבות במוצרי...

מתחלב פרימיום CITREM E472c לעיבוד מזון

אסטרים של חומצת לימון של מונו- ודיגליצרידים (CITREM, E472c) הוא מתחלב מזון רב תכליתי בשימוש נרחב לייצוב מערכות שמן-מים, שיפור המרקם ושיפור עקביות המוצר. עם תכונות אמולסיפיקציה, פיזור ו-שינויי שומן...

יצרן תוסף E472b אמין בדרגת מזון

E472b, הידוע גם כאסטרים של חומצה לקטית של מונו- ו-Diglycerides (Lactem), הוא מתחלב בדרגת מזון- רב תכליתי בשימוש נרחב לשיפור האוורור, היציבות והמרקם בעיבוד מזון מודרני. כיצרנית E472b אמינה,...

מתחלב לקטם E472b לעיבוד מזון

לקטם (אסטרים של חומצה לקטית של מונו- ודיגליצרידים, E472b) הוא מתחלב מזון בעל ביצועים גבוהים- בשימוש נרחב בעיבוד מזון מודרני. הוא משפר אוורור, הקצפה, יציבות ומרקם במגוון מוצרים, כולל מוצרי מאפה,...

ספק תוספי מזון של-Lactem E472b באיכות גבוהה

Lactem E472b, הידוע גם כאסטרים של חומצה לקטית של מונו- ודיגליצרידים, הוא מתחלב מזון רב תכליתי המיושם בדרך כלל במערכות הדורשות אוורור משופר, תחליבים יציבים ופיזור שומן משופר. Chemsino מספקת Lactem...

E472b מתחלב לקטם לעוגות ומוצרי קצפת

E472b Lactem (אסטרים של חומצת חלב של מונו-ודיגליצרידים) הוא מתחלב בעל ביצועים גבוהים בשימוש נרחב במערכות עוגות, תוספות מוקצפות וקינוחים מאווררים. הוא תומך באמולסיפיקציה יציבה, משפר את אוורור...

חומר ג'ל אגר טהור E406 לממתקים

Pure Agar Agar E406 הוא חומר ג'ל בעל ביצועים גבוהים-בשימוש נרחב בייצור ממתקים. מופק מאצות ים טבעיות, הוא מספק מוצקות ג'ל חזקה, בהירות מעולה ומבנה יציב -בחום - מה שהופך אותו לאידיאלי עבור גומי...

מזון-מעבה אגר אגר E406 למוצרי חלב

אגר אגר בדרגת-מזון (E406) הוא פוליסכריד טבעי המופק מאצות ים אדומות ונמצא בשימוש נרחב כחומר מעבה, מייצב וחומר ג'ל במוצרי חלב ומוצרי חלב-חלופיים. הידוע בחוזק הג'ל החזק שלו, ביציבות החום ובפרופיל...